卷饼里的菜怎么做好吃

做卷饼的时候，配什么菜才能让卷饼更加美味?

卷饼是一道非常受欢迎的小吃，不仅制作简单，而且口感丰富。那么，在制作卷饼的时候，我们都可以往里面放一些什么菜呢？下面给大家介绍几款让卷饼更加美味的配菜。

孜然青椒炒肉

首先，我们可以尝试一下孜然青椒炒肉。将青椒洗净切丝，再将肉洗净切丝，倒入热锅热油中，先炒香蒜片，然后下肉丝煸炒至变色，最后下青椒丝，一直翻炒到青椒和肉丝熟烂，加入适量的盐和味精进行调味即可。这道菜色香味俱佳，搭配卷饼的口感绝佳。

杂酱配菜

另外，我们还可以尝试一下杂酱配菜。首先，将姜末和蒜末切好，然后在锅中烧热油，放入肉末炒至去腥味，接着倒入黄豆酱，再加入姜末和蒜末煸炒出香味，最后加入适量的水，大火收汁。然后，可以选择一些喜欢的蔬菜作为配菜，如黄瓜丝、胡萝卜丝等，将配菜和杂酱一起放在卷饼中，口感丰富，非常美味。

榨菜香菇炒菜丝

此外，我们还可以尝试将卷饼与榨菜香菇炒菜丝搭配在一起。制作这道菜非常简单，只需将青葱和洋葱切段，然后将它们翻炒至熟烂，最后加入榨菜和香菇丝一同炒制即可。这样搭配的卷饼，不仅味道鲜美，而且色彩斑斓，非常诱人。

土豆丝加酱再加香肠

此外，还有一种非常特别的吃法，那就是将土豆丝加酱再加一根香肠一起卷起来。土豆丝酸辣可口，而香肠则非常香喷喷，再加上卷饼的软糯口感，真的非常好吃。

总结

总体而言，在做卷饼的时候，我们可以根据个人口味选择不同的配菜。如果喜欢酸辣味道，可以选择酸辣土豆丝作为配菜；如果喜欢口感丰富，可以尝试榨菜香菇炒菜丝；而对于喜欢特别口味的人来说，杂酱配菜或者土豆丝加酱再加香肠都是非常不错的选择。希望大家在制作卷饼的时候能够根据自己的口味做出美味的配菜，享受美食带来的快乐。