是的，小米是通过种植一种叫做谷子的植物而得到的。谷子是禾本科狗尾草属的一年生草本植物，其去皮后的子实就是我们食用的小米。小米是世界上最早开始栽培的农作物之一，起源于中国黄河流域，并且是古代中国北方居民的主要粮食来源之一
小米的生长环境是怎样的？
小米有哪些营养价值？
小米的烹饪方法有哪些？
