如何挑选好吃的榴莲？
榴莲是一种让人又爱又恨的水果。但要挑选好吃的榴莲并不容易，下面是一些方法可以帮助你：
闻气味
一般成熟的榴莲都有香甜的气味，闻起来像焦糖、甜奶油或熟透的水果。如果闻到了酒精的气味，那就说明榴莲可能不够成熟或有质量问题。
看外观
外皮要均匀、完整、无裂痕，裂开的刺越少越好。选一个体型比较圆润的榴莲，圆润饱满的榴莲里面的肉比较多，成熟度较好。
触感
用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，刺能往里靠，那榴莲也就差不多成熟了。
尖刺的形态
观察尖刺的形态，如果尖刺又大又矮，证明里面的果肉多且饱满，皮薄；如果尖刺长而尖，果肉可能不饱满且皮厚。
大小
一般来说，体型较大的榴莲熟度相对较好。
果肉颜色
好吃的榴莲果肉颜色一般是淡黄绿色或金黄色。
核的大小
选一个核比较小的榴莲，这样果肉相对较多。
个性观点：
挑选好吃的榴莲，闻气味绝对不能马虎。就像人一样，一个人身上散发出散发出浓郁的香味，必然更具吸引力；同样，榴莲闻起来香甜，也就代表着它的味道会更好。
此外，观察榴莲的外观也很重要。皮表面没有明显的裂痕，裂开的刺越少越好，这代表着榴莲的成熟度较高，果肉也会比较多。还有，尽量选那些体型较大的榴莲，因为这些榴莲通常会更成熟，果肉也会更丰满。
最后，选一个核比较小的榴莲，这样就能享受更多的果肉。毕竟，谁能抵挡住榴莲鲜美多汁的果肉呢！
