红烧肉简单好吃的做法

红烧肉的做法家常菜简单又好吃

红烧肉是一道非常经典的中国家常菜，风味独特，美味可口。下面是一份简单易做的红烧肉的做法，供您参考：

所需材料：

• 五花肉500克
• 生姜20克
• 蒜20克
• 香叶适量
• 桂皮适量
• 八角适量
• 食用油适量
• 冰糖适量
• 精盐适量
• 料酒适量
• 味极鲜酱油适量

步骤：

1.首先准备500克五花肉，将其放在案板上，将五花肉切成小块。

2.将切好的五花肉用开水焯水，焯水的目的是去除血水和腥味。

3.焯水后，捞出五花肉沥水备用。

4.将20克生姜和20克蒜切末备用。

5.将适量的香叶、桂皮和八角备好。

6.锅中加入适量的食用油，烧热后放入冰糖炒化。

7.待冰糖炒化成红色后，加入切好的五花肉，翻煎至两面金黄。

8.加入切好的生姜末和蒜末，煸炒出香味。

9.加入适量的料酒，炒至酒味挥发。

10.倒入足够的水，加入适量的精盐和煮开的味极鲜酱油。

11.放入香叶、桂皮和八角，转小火慢慢炖煮。

12.炖煮40分钟至肉变软烂，汤汁收浓即可。

13.将炖好的红烧肉装盘，撒上葱花即可食用。

这是一道简单易学的红烧肉做法，只需一些基本的食材和简单的烹饪步骤就可以制作出美味的红烧肉。肉质鲜嫩多汁，味道醇香，回味无穷。

红烧肉简单好吃的做法

红烧肉是一道非常经典的中国家常菜，风味独特，美味可口。下面是一份简单易做的红烧肉的做法，供您参考：

所需材料：

• 五花肉500克
• 生姜20克
• 蒜20克
• 香叶适量
• 桂皮适量
• 八角适量
• 食用油适量
• 冰糖适量
• 精盐适量
• 料酒适量
• 味极鲜酱油适量

步骤：

1.首先准备500克五花肉，将其放在案板上，将五花肉切成小块。

2.将切好的五花肉用开水焯水，焯水的目的是去除血水和腥味。焯水后，捞出五花肉沥水备用。

3.将20克生姜和20克蒜切末备用。

4.将适量的香叶、桂皮和八角备好。

5.热锅加入适量的食用油，将冰糖加入锅中，炒化。

6.将焯水后的五花肉放入锅中，翻煎至两面金黄。

7.加入切好的生姜末和蒜末，煸炒出香味。

8.加入适量的料酒，炒至酒味挥发。

9.倒入足够的水，加入适量的精盐和煮开的味极鲜酱油。

10.放入香叶、桂皮和八角，转小火慢慢炖煮。

11.炖煮40分钟至肉变软烂，汤汁收浓即可。

12.将炖好的红烧肉装盘，撒上葱花即可食用。

这是一道非常简单好吃的红烧肉做法。将五花肉炖煮至软烂，肉质鲜美多汁，汤汁醇香可口，回味无穷。香气四溢，色香味俱佳，是一道受人喜爱的家常菜。

美味红烧肉的简单做法

红烧肉是一道非常经典的中国家常菜，风味独特，美味可口。下面是一种简单的美味红烧肉的做法：

材料：

• 猪肉五花肉500克
• 生姜3片
• 葱1根
• 料酒2汤匙
• 冰糖适量
• 老抽2汤匙
• 生抽2汤匙
• 香叶适量
• 桂皮适量
• 八角适量
• 食用油适量

步骤：

1.将500克猪肉五花肉切成块状，备用。

2.将3片生姜切成片，1根葱切成段，备用。

3.锅中加入2汤匙料酒，将切好的五花肉放入锅中焯水，焯水的目的是去除腥味。

4.焯水后，将五花肉捞出沥水备用。

5.热锅加入适量的食用油，先放入冰糖炒化。

6.待冰糖炒化成红色后，加入焯水后的五花肉煎炒至两面金黄。

7.加入切好的生姜片和葱段，煸炒出香味。

8.倒入足够的水，加入适量的老抽和生抽。

9.放入适量的香叶、桂皮和八角，转小火炖煮。

10.炖煮约40分钟至肉变软烂，汤汁收浓即可。

这是一道简单易学的美味红烧肉做法。猪肉五花肉经过焯水和煎炒后，肉质鲜美多汁，口感软烂。汤汁浓郁醇香，带有独特的红